DōJOE, JOETISSERIE EN IKAMAND

DōJOE

Een van onze nieuwste innovaties, de duurzame gietaluminium DōJoe, verandert je Kamado Joe in een pizzaoven van de allerbeste kwaliteit. Ingebouwde steunen zorgen voor een precieze, optimale afstand tussen de warmtedeflectoren en de pizzasteen, waardoor een perfecte korst op de bodem wordt gegarandeerd, terwijl de gewijzigde luchtstroom warmte vasthoudt in de koepel boven de pizza voor knapperige garnering. Deze combinatie van convectie-luchtstroom boven en geleidingswarmte beneden zorgt voor een uniforme, gelijkmatige kookomgeving rond de pizza terwijl deze bakt voor meesterlijke resultaten.

De kenmerkende wigvorm van de DōJoe maakt het mogelijk om moeiteloos stabiele temperaturen van 200 ºC tot 350 ºC aan te houden, zelfs in de loop van uren. Het ontwerp maakt het ook voor grillers mogelijk om pizza’s eenvoudig er in - en er uit te schuiven zonder de dome te openen, waardoor temperatuurschommelingen bij het bereiden van meerdere pizza’s worden voorkomen. De speciale steunen voor de Kamado Joe warmteverdelers en de Kamado Joe pizzasteen zorgen voor een optimale afstand, zodat je verzekert bent van een perfecte bodem en een knapperige topping. Voor de ultieme pizza ervaring raden we u ook aan om de Kamado Joe pizzaschep en de pizzasnijder te gebruiken.

JOETISSERIE

De JoeTisserie, gemaakt van duurzaam gegoten aluminium, laat het vlees binnen in de Kamado Joe ronddraaien in zijn eigen sappen. De stille doch krachtige elektromotor heeft een vermogen van 120V, genoeg voor het ronddraaien van kip, riblappen of varkensschouder tot een gewicht van 22,5 kg. De JoeTisserie is makkelijk te plaatsen en heeft verstelbare vorken om het vlees perfect in evenwicht te houden. Dankzij de opvallende wigvorm kun je het deksel van de Kamado sluiten om de hitte optimaal vast te houden. Door de constante, vaste draaisnelheid blijven de natuurlijke vleessappen behouden en gaart het vlees gelijkmatig.  

IKAMAND

De iKamand brengt de kunst van barbecueën bij lage temperatuur binnen ieders bereik. Zelfs de meest onervaren kamado-griller levert zo een meesterwerk af. Bevestig het unieke apparaatje aan de luchtschuif onder in de houtskoolgrill voor totale controle over hitte, rook en temperatuur. Ga lekker zitten, pak een biertje en geniet van moeiteloos bereid sappig vlees vol smaak.

Zet de grill aan, ga wat anders doen en houd onderweg je voedsel in de gaten. Met de iKamand-app heb je alles onder controle, waar je ook bent. Onze beproefde algoritmes staan garant voor perfect bereide gerechten. De iKamand maakt gebruik van slimme temperatuurregeling en responsieve slimme ventilatoren. Je hoeft bijna niets meer te doen; het gehele grillproces, van makkelijk opstarten tot het heerlijke eindresultaat, verloopt vrijwel vanzelf.